住宿
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國立傳統藝術中心規畫「國家級登錄無形文化資產－重要傳統藝術保存者（團體）接班人傳習演出國內外旅遊計畫」，透過公開甄選作業，鼓勵已登錄且已結業完成的團體或個人進行申請，入選者將可於宜蘭傳藝園區進行長期示範演出；送件日期自即日起至106年3月28日止。
主辦單位傳藝中心表示，將運用宜蘭傳藝園區作為展演平台與窗口，訂定「國家級登錄無形文化資產－重要傳統藝術保存者（團體）接班人傳習演出計畫」，鼓勵國家級登錄無形文化資產重要傳統藝術傳承計畫已結業的團體或個人申請長期駐園演出計畫，提供傳習已結業各案藝生實踐與展示場域，透過展演呈現與固定收入，藉以保障與延續重要傳統表演藝術。
「國家級登錄無形文化資產－重要傳統藝術保存者（團體）接班人傳習演出計畫」自即日起，開放指定國家級登錄無形文化資產重要傳統藝術傳承計畫已結業的團體或個人送件申請，收件截止日期為106年3月28日止，歡迎符合資格的團體或個人送件，相關申請文件請上國立傳統藝術中心官網查詢及下載。
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主要設施
- 火車站接駁服務
- 空調
- 旅遊諮詢/購票服務
熱情款待
- 冰箱
- 獨立浴室
- 免費盥洗用品
- 吹風機
- 咖啡機/沖茶器
- 有線電視服務
鄰近景點
- 位於高雄市中心
- 東帝士 85 大樓 (0.3 公里)
- 高雄市立圖書館 (0.3 公里)
- 城市光廊 (1.2 公里)
- 漢神百貨 (1.3 公里)
- 中央公園 (1.3 公里)
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吉安鄉公所為讓有機食材成為不一樣的民宿供餐選擇，日前開設有機食材烹飪-中式點心製作課程，運用吉安當地食材，並邀請妙禪味主廚吳建國現身教導，學員們開心邊吃邊學，獲益良多（見圖）。
課程中，吳建國不僅展現刀工、廚藝，不藏私的與大家分享，學員們在旁記錄深怕漏掉任何一個小細節。吉安鄉內擁有超過500間的合法民宿，是行銷觀光的第一線，鄉公所為了讓來到吉安的遊客有機會品嘗到在地新鮮的有機食材，邀請妙禪味主廚吳建國以地瓜、南瓜、馬鈴薯、秀珍菇、杏鮑菇及黑木耳等在地有機食材，製作成創意小點心，讓在場學員不僅眼睛為之一亮，更大飽口福。
鄉長黃馨表示，吉安鄉位於花蓮縣北區精華地帶，緊臨花蓮市，為花東縱谷北端門戶，進入東部海岸的必經之地，不但具備生活機能、交通、醫療的便利，更擁有廣闊的田園風光。不但擁有秀麗農村景致，四通八達的環鄉自行車道系統，更享譽了最適合退休人員居住的幸福小鎮，從山邊到海邊只要五分鐘的車程，吸引許多民眾前來吉安鄉進行深度體驗。
學員紛紛說出，課程中印象最深刻的是，用薑黃煎成但餅皮與紫菜搭配，結合有機南瓜、小黃瓜、素火腿等做成有機營養早餐，或以吉安米、有機地瓜作成點心，加上精心擺盤會是一道獨一無二的特色民宿料理，我們願意採用這些食材招待客人，讓房客吃出健康，也吃得到在地好滋味。
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